Matdags.
Tar litt vad jag har himma!
Jordnötssmör, kokosmjölk, äggnudlar, lite vitkål och morötter.
Jag har några sletna harico verts i frysen också.
Hade det inte varit för Quorn fileerna jag hittade i frysen så är det faktiskt helt veganskt.
Närmar mig mer och mer en kosthållning som är vegansk. Rent emotionellt och mentalt. Men jag tar ett kliv i taget, som jag alltid gör. Ingen overload.
Det är viktigt för mig att jag hinner hitta en balans och rutin för kosten i detta. Bra och ordentlig mat. Små steg, lite hela tiden.
Eftersom Fredrik är Vegansk nu så äter jag ju iaf 70% av tiden veganskt ändå. Det är ju inte så att det är något man egentligen behöver tänka för mycket på när man väl har kommit igång. Trots att många tyvärr fortfarande lever med okunskapen att det ska vara väldigt svårt.
Jag hoppas bara att jag kan få lov att vara ifred när det kommer till min kost. Något jag tyvärr inte upplevt de senaste åren. Leave me be. <3
Nu är jag hungrig, puss å kram.
Vegetariskt del 2!
Fick en kommentar på mitt första vegatriska inlägg av Malin.
Inte Kusin Malin utan en annan Malin :)
Hon berättade att hon hade bytat ut allt kött utom fisk och fågel mot vegetariska alternativ.
Så jag tänkte at jag skulle förklara lite om de olika vegetarianerna det finns! :)
Det finns tre olika grupper av vegetarianer.
Lakto-ovo-vegetarian
Demi-vegetarian
Vegan
Sen kan vi ju även lägga till Blandkostare.
Lakto-ovo-vegetarian.
Denna gruppen är väl den vanligaste.
Och den som jag tillhör. Lakto-ovo-vgetarianer äter inget kött överhuvudtaget.
Ej heller fisk,skaldjur. Men De äter ägg och oliak mjölkprodukter.
Demi-vegetarian
Det är denna gruppern som Malin tillhör.
Denna gruppen tillhörde även min mamma till en början sedan bytade hon till Lakto-ovo.
Demi-vegetarianer utesluter allt rött kött. Men äter vitt kött, såsom Fisk eller Kyckling.
Veganer
Detta är väl den mest extrema gruppen och jag kan tänka mig at det är lite svårare att vara en Vegan.
Veganer äter absolut ingenting från djurriket.
De äter inget Kött och inte heller ägg eller mjölprodukter. Ingen honung,kaviar eller produkter och produkt tillsatser från djuren.
Tillexempelt: Löpe,Gelatin och Amylas. (används i mjölkbehandling)En riktigt strikt vegan bär heller inte klädesplagg skor, eller assescoarer med mera som är av päls och t.ex Läder.
Inte heller djurtestade grejer.(vilket jag tycker alla borde avstå.)
Blandkostare
Detta är ju de som äter allt. Rött och Vitt kött. Grönsaker. Ägg och mjölkprodukter.
Allt i princip :)
De som väljer Vegetarisk kost måste se till att vi får i oss alla vitamner och mineraler!
B12,Järn,Zink och D-vitaminer bör vi vara extra uppmärksamma på.
Nu i början tar jag tabletter för vegetarianer.
Mitt Liv Vegetarian. Går att hitta på apoteket. Det är nu i början innan man har lärt sig vad man ska äta för att få i sig alla vitaminer!
En verklig positiv grej med vegetabilisk kost är att nästan alla ersättningsprodukter för grädde, mjölk och liknande, är Utan kolesterol.
Detta var allt för denna gången nu måste jag skynda mig innan mitt andra jobbpass börjar, handlas och städadas!
Ta hand om er!
//
Inte Kusin Malin utan en annan Malin :)
Hon berättade att hon hade bytat ut allt kött utom fisk och fågel mot vegetariska alternativ.
Så jag tänkte at jag skulle förklara lite om de olika vegetarianerna det finns! :)
Det finns tre olika grupper av vegetarianer.
Lakto-ovo-vegetarian
Demi-vegetarian
Vegan
Sen kan vi ju även lägga till Blandkostare.
Lakto-ovo-vegetarian.
Denna gruppen är väl den vanligaste.
Och den som jag tillhör. Lakto-ovo-vgetarianer äter inget kött överhuvudtaget.
Ej heller fisk,skaldjur. Men De äter ägg och oliak mjölkprodukter.
Demi-vegetarian
Det är denna gruppern som Malin tillhör.
Denna gruppen tillhörde även min mamma till en början sedan bytade hon till Lakto-ovo.
Demi-vegetarianer utesluter allt rött kött. Men äter vitt kött, såsom Fisk eller Kyckling.
Veganer
Detta är väl den mest extrema gruppen och jag kan tänka mig at det är lite svårare att vara en Vegan.
Veganer äter absolut ingenting från djurriket.
De äter inget Kött och inte heller ägg eller mjölprodukter. Ingen honung,kaviar eller produkter och produkt tillsatser från djuren.
Tillexempelt: Löpe,Gelatin och Amylas. (används i mjölkbehandling)En riktigt strikt vegan bär heller inte klädesplagg skor, eller assescoarer med mera som är av päls och t.ex Läder.
Inte heller djurtestade grejer.(vilket jag tycker alla borde avstå.)
Blandkostare
Detta är ju de som äter allt. Rött och Vitt kött. Grönsaker. Ägg och mjölkprodukter.
Allt i princip :)
De som väljer Vegetarisk kost måste se till att vi får i oss alla vitamner och mineraler!
B12,Järn,Zink och D-vitaminer bör vi vara extra uppmärksamma på.
Nu i början tar jag tabletter för vegetarianer.
Mitt Liv Vegetarian. Går att hitta på apoteket. Det är nu i början innan man har lärt sig vad man ska äta för att få i sig alla vitaminer!
En verklig positiv grej med vegetabilisk kost är att nästan alla ersättningsprodukter för grädde, mjölk och liknande, är Utan kolesterol.
Detta var allt för denna gången nu måste jag skynda mig innan mitt andra jobbpass börjar, handlas och städadas!
Ta hand om er!
//
Vegetarian.
Jag har ju som sagt ändrat lite på mina kostvanor.
Har tänkt bli vegetarian. Slår över lite försiktigt. Så att man kan vänja sig och så.
Har ätit pytte ytte lite kyckling.
Detta har självklart jag,och andra, undrat över hur det ska gå.
Therese som är super kräsen med mat och äter absolut inga grönsaker överhuvudtaget.
Gurka och isbergsallad och lök går bra.
Men thats it.
Idag påbörjar jag min tredje vecka och än så länge känns det helt okey.
Tre skäl till att jag valt denna vägen:
Är inte alldeles förtjust över hur djuren behandlas på slakterierna det är avskyvärt. Mår illa bara av tanken.
Köttproduction är en av de största miljöbovar vi har.
Jag vill må bättre.
Att äta mer vegetariskt är såå jäkla bra för kroppen och jag vill försöka leva ett sundare och rikare liv.
Första veckan var väldigt konstig och enformig när det kom till maten.
Andra veckan var också ganska enformig, i och med att jag jobbade så pass mycket.
Hade magkatarr hela förra veckan också, vet inte om det beror på att jag så drastiskt har ändrat mina matvanor eller för att det var mycket på jobbet.
Det känns som att jag är konstant hungrig. Så var det hela förra veckan och även idag har det varit så.
Detta vet jag inte heller om det beror på att jag ändrat matvanor eller om det helt enkelt beror på att jag är ett jädra matvrak och innan stoppat i mig allt jämt och ständigt.
Det har jag juförsökt sluta med. (Fick dock börja igen när magkatarren spökade)
Fast idag beror det nog på att jag kanske inte riktigt ätit ordentligt.
Käkade första målet vid halv två idag och då bara en väldigt liten toast.
Nästa gång jag käkade var vid halv sju på Harrys med Jennie.
Då delade vi på vitlöksbröd, och jag åt en svamp och getost fylld quesadillas på salladsbädd av rödlök och mozzarella.
Sjukt gott!
Sedan delade vi på en chokladpannacotta.
Och nu är jag sjukt hungrig,igen.
Wierd.
Men hör och häpna gott folk!
Jag åt svamp! Jag,Therese, Åt svamp.
Och!
Jag tyckte att det var gott!!
Alltså jag har nog alltid tyckt om svampsmaken men inte själva konsistensen.
Men idag gick det! Fast jag pillade bort en del, Kunde inte äta så väldigt mycket :)
Men jag gjorde det!
Och!
Jag åt tomat!!
Jaaaag, Therese, åt tomat!
Sådana små söta bebis tomtater.
omgaaad vad jag är stolt är mig själv! :)
Jennie påstod att jag blivit sjuk.
Ringde genast mamma för att berätta.
Hon förklarade då att jag inte blivit sjuk, utan frisk. HaHaHa!
Denna veckan känns lite bättre än de två första, har inhandlat mina veggtabletter och jag ska försöka prova en massa olika veggrecept. Bland annat mammas Linssoppa.
Det ska bli spännande.
Ska fortsätta att uppdatera om hur det går!
Nu ska jag äta nattpizza och sooova!
Ta hand om er!
//
Har tänkt bli vegetarian. Slår över lite försiktigt. Så att man kan vänja sig och så.
Har ätit pytte ytte lite kyckling.
Detta har självklart jag,och andra, undrat över hur det ska gå.
Therese som är super kräsen med mat och äter absolut inga grönsaker överhuvudtaget.
Gurka och isbergsallad och lök går bra.
Men thats it.
Idag påbörjar jag min tredje vecka och än så länge känns det helt okey.
Tre skäl till att jag valt denna vägen:
Är inte alldeles förtjust över hur djuren behandlas på slakterierna det är avskyvärt. Mår illa bara av tanken.
Köttproduction är en av de största miljöbovar vi har.
Jag vill må bättre.
Att äta mer vegetariskt är såå jäkla bra för kroppen och jag vill försöka leva ett sundare och rikare liv.
Första veckan var väldigt konstig och enformig när det kom till maten.
Andra veckan var också ganska enformig, i och med att jag jobbade så pass mycket.
Hade magkatarr hela förra veckan också, vet inte om det beror på att jag så drastiskt har ändrat mina matvanor eller för att det var mycket på jobbet.
Det känns som att jag är konstant hungrig. Så var det hela förra veckan och även idag har det varit så.
Detta vet jag inte heller om det beror på att jag ändrat matvanor eller om det helt enkelt beror på att jag är ett jädra matvrak och innan stoppat i mig allt jämt och ständigt.
Det har jag juförsökt sluta med. (Fick dock börja igen när magkatarren spökade)
Fast idag beror det nog på att jag kanske inte riktigt ätit ordentligt.
Käkade första målet vid halv två idag och då bara en väldigt liten toast.
Nästa gång jag käkade var vid halv sju på Harrys med Jennie.
Då delade vi på vitlöksbröd, och jag åt en svamp och getost fylld quesadillas på salladsbädd av rödlök och mozzarella.
Sjukt gott!
Sedan delade vi på en chokladpannacotta.
Och nu är jag sjukt hungrig,igen.
Wierd.
Men hör och häpna gott folk!
Jag åt svamp! Jag,Therese, Åt svamp.
Och!
Jag tyckte att det var gott!!
Alltså jag har nog alltid tyckt om svampsmaken men inte själva konsistensen.
Men idag gick det! Fast jag pillade bort en del, Kunde inte äta så väldigt mycket :)
Men jag gjorde det!
Och!
Jag åt tomat!!
Jaaaag, Therese, åt tomat!
Sådana små söta bebis tomtater.
omgaaad vad jag är stolt är mig själv! :)
Jennie påstod att jag blivit sjuk.
Ringde genast mamma för att berätta.
Hon förklarade då att jag inte blivit sjuk, utan frisk. HaHaHa!
Denna veckan känns lite bättre än de två första, har inhandlat mina veggtabletter och jag ska försöka prova en massa olika veggrecept. Bland annat mammas Linssoppa.
Det ska bli spännande.
Ska fortsätta att uppdatera om hur det går!
Nu ska jag äta nattpizza och sooova!
Ta hand om er!
//